1、供应方面：上周山东地区整体行情维持稳定，个别地区主流成交价格出现小幅下滑。蓬莱地区近段时间部分冷库及存储商出货积极性提高，主流成交价格与上周相比小幅下调，小果价格维持稳定。其他产区总体价格变动不大。冷库整体成交量一般，黄金富士，维纳斯等苹果交易良好，客户需求较大，富士苹果客户一般，成交不旺。市场整体出货速度不快，与往年同期相比，发货量略有不及。陕西产区冷库主流成交价格稳定，客商主要集中现在咸阳等低价区发货。陕西整体发货量比之前略有增加。陕西地区存储商及冷库近段时间仍旧有比较强惜售情绪，多数对清明备货的后期市场期望值比较高。甘肃产区冷库主流成交价格稳定，当地果农货已经不多，成交较少，客户主要发自存货及之前包装好的货源。框装货去库速度较快，冷库中箱装货出库进度缓慢。从甘肃炒货的客商数量减少明显。 　　2、需求方面：上周市场整体到货量增加，主流成交价格基本维持稳定。市场出货速度小幅增加，与往年同期相比出货速度仍然偏慢。当前市场货源仍就以甘肃货为主，陕西货数量也有增加趋势，山东货源市场占有率比较小。随着各地气温不断回升，市场销售速度略有提高，但是增加幅度有限。 　　3、库存方面：根据卓创数据显示，截至2023年3月9日，全国苹果库存668.61万吨，库存量已超高于去年同期水平。 　　4、利润方面：现货端，根据mysteel数据，栖霞80#一二级目前储存利润为-0.2元/斤，而交割厂库接货层面仍处于亏损态势。 　　5、苹果观点：苹果期货主力合约2305周内区间宽幅震荡，并于3月3日收于9082元/吨，环比上涨28元/吨。期货市场近两周整体处于横盘走势，围绕9000元上下波动。5月合约与其他月份合约相比偏强，我们认为是这反映了市场对清明备货行情的乐观预期。但目前来看，客商前期的刚需补货使得短期内供应较为充足。叠加下游批发市场情况依旧相对清淡，所以目前期货端处于一个等待新消息或者指引的状态当中。当前来看，我们认为需要重点关注清明节前的备货情况，若周走货速度还是与近两周相同，则后期跌价的可能性较大。但同时，4月后也进入了苹果的花期，届时的天气因素或许将比去库速度对价格的影响更大。 　　投资策略：逢高沽空。 　　风险因素：消费低迷、替代品。
温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。