香港万得通讯社报道，隔夜美国1月CPI同比增7.5%续刷40年新高，连续四个月同比涨幅超过6%，核心CPI同比涨6%也创1982年8月来最大增幅。仔细拆分CPI构成，原油涨价贡献巨大，但并不是涨幅最高的。

咖啡价格在去年涨幅最高，接近翻倍，其次是天然气和原油，分别上涨81%和66%。

咖啡豆上涨的主要是由于巴西天气恶劣，加之全球供应链问题影响。同时咖啡豆供应不确定性加大，埃塞俄比亚局势不稳定，越南新冠感染人数激增都将影响产量。

盛宝银行大宗商品策略主管Ole Hansen在接受CNBC采访时表示，在过去的一年中，极端天气提振了咖啡豆价格。

2021年，世界上最大的咖啡生产国巴西出现严重干旱和霜冻，导致咖啡豆供应减少。此外，Hansen补充说，这些恶劣天气将影响2022年甚至是2023年的咖啡豆产量。

除了恶劣的天气，全球供应链问题对咖啡市场产生了较大影响，由于咖啡生产商和烘焙商将咖啡豆加工成人们所喝咖啡销往不同国家，运输问题尤为重要。

知名大宗商品交易商ED&F Man旗下咖啡子公司Volcafe Ltd.在一份季度报告中表示，从去年10月份开始的咖啡旺季，全球咖啡产量预计将减少140万袋，未来将供不应求。在此之前，Volcafe表示当前统计季度出现了创纪录的1120万袋咖啡豆短缺。

22年3月到期的咖啡都期货价格一直在刷新历史新高。

星巴克韩国1月13日起将46款饮品的价格上调100至400韩元(约人民币0.53元至2.12元)，时隔7年半再次涨价。星巴克方面表示，最近咖啡豆等各种原材料价格上涨，加之新冠疫情下国际物流成本上升，因此决定上调部分饮品价格。

其实仔细分析门店咖啡价格构成来看，咖啡豆价格占成本比例最低。以一杯标准杯拿铁为例，售价3.15美元（约20元），占成本最高的是门店租赁价格（1.1美元）以及员工工资（0.79美元），而一杯咖啡最重要的咖啡豆和牛奶分别只占0.12美元，但这并不影响咖啡店以咖啡豆涨价为名来提价。

美国市场咖啡价格从2021年以来上涨超8%。

所以有很多投资者调笑如何成为百万富翁，第一认真工作，第二学习投资，第三自己在家做咖啡。

随着通胀一路走高，市场预期后续美联储会持续加息来应对通胀，大多数官员都在暗示今年大约将加息4次，每次25个基点。

花旗的经济学家认为:“1月份核心CPI的细节表明，通胀持续在6%左右，并在更广泛的范围内蔓延，而不是像美联储预测的那样放缓。”“我们现在预计，美联储将在3月份加息50个基点，随后在5月、6月、9月和12月分别加息25个基点。”

芝加哥商品交易所(CME)的期货交易显示，在3月份的会议上加息50个基点的可能性接近100%。市场还预计，美联储今年加息七次的几率为61%，这意味着到2022年底，美联储将在每次会议上都采取行动。

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