二、蛋鸡存栏结构分析
（一）延淘及换羽增加短期市场供应
   2021 年 3 月份在产蛋鸡存栏小幅减少，不过鸡蛋市场供应面整体宽松，2021 年 1-3 月份在产蛋鸡存栏整体变化不大，但同比降幅显著，整体市场去产能达到一定成效，2021 年 3 月份在产蛋鸡存栏量环比减 0.47%，同比跌10.19%，市场空栏率偏高，年前鸡蛋价格大幅走高，补栏意愿增加，3 月份订单排满，目前排至 4-5 月份。从蛋鸡鸡龄结构来看，2020 年 3 月份呈现“后备鸡、老鸡占比增加，产蛋鸡占比减少”的特点，总体来看，一方面，2021 年 4 月份新开产蛋鸡为 11、12 月份补栏鸡苗，2021 年 4 月份新增开产量将小幅增加；另一方面，450天以上老鸡占比增加，但处于相对低位，老鸡淘汰日龄 457 天，有延淘和换羽现象，未来 1个月可淘老鸡数量有限，若蛋价逐步上涨待淘老鸡占比或仍有小幅增加可能，后市在产蛋鸡存栏量环比恐将止降缓步增加。
（二）饲料成本小幅下跌 蛋鸡养殖微利状态
   按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只 1.24 元。生产环节余货压力不大，养殖单位 低价惜售，后期蛋价仍存涨势，但市场需求暂无重大利 好，蛋价缺乏持续上涨动力。预计近期蛋价缓慢上涨，蛋鸡养殖或处在微盈利状态。从饲料成本层面来看，一季度因猪瘟疫情影响生猪市场产能恢复的预期下，终端市场备货转为谨慎，国内玉米、豆粕价格整体偏弱整理，对于玉米市场来说，长期在临储拍卖退出偏紧预期背景下，收购成本及进口成本仍有支撑，
温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。