易方达基金在保障投资者本金和收益方面有一系列完善的安全措施，即便公司出现经营问题，投资者的资金也能得到较好的保障，具体如下：

一、资金托管制度
易方达基金的资产由独立的第三方托管银行进行托管。例如，旗下众多基金产品会选择大型国有银行或股份制银行作为托管行。以易方达蓝筹精选混合（005827）为例，其托管银行会对基金资产进行独立核算、估值和监督。托管银行会确保基金资产的安全，防止基金资产被挪用，保证资金的流向和使用符合基金合同的规定。

二、严格的监管体系
易方达基金受到中国证监会等监管机构的严格监管。监管机构会对基金公司的经营活动、投资运作、信息披露等方面进行全方位的监督。易方达需要定期向监管机构报送相关资料，包括财务报表、投资组合等。监管机构会对这些资料进行审查，确保基金公司合规运营。例如，在投资比例、投资范围等方面都有明确的规定，易方达必须严格遵守，以保护投资者的利益。

三、完善的内部控制制度
易方达建立了一套完善的内部控制制度，涵盖投资决策、风险管理、运营管理等各个环节。公司内部有专门的风险管理部门，对投资风险进行实时监控和评估。在投资决策过程中，会进行充分的研究和分析，避免盲目投资。同时，公司会对投资组合进行动态调整，以适应市场变化，降低投资风险。

四、信息披露制度
易方达严格按照相关规定进行信息披露，确保投资者能够及时、准确地了解基金的运作情况。基金公司会定期公布基金的净值、投资组合、财务状况等信息。投资者可以通过基金公司官网、第三方基金销售平台等渠道获取这些信息。例如，易方达会在每个季度末公布基金的季度报告，详细披露基金的投资情况和业绩表现。

五、行业信誉与历史表现
易方达基金自2001年成立以来，一直保持着稳健的经营风格。截至2025年6月底，其资产管理规模超3.6万亿元，服务客户包括个人投资者及社保基金、企业年金、银行、保险公司等机构投资者。长期以来，易方达在市场上树立了良好的信誉，旗下众多基金产品业绩表现优异。例如，易方达消费行业股票近5年收益率超150%，跑赢沪深300指数近80个百分点。

综上所述，易方达基金在保障投资者资金安全方面有多种措施。即便公司出现经营问题，由于资金托管制度、监管体系等的存在，投资者的本金和收益仍能在很大程度上得到保障。但基金投资仍然存在市场风险，投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标选择适合的基金产品。