开通菜油交易权限的步骤如下：

1. 选择一家合适的期货公司，并在其官方网站或APP上注册一个账户。
2. 提交相关的身份证明文件以及其他所需材料，完成开户流程。
3. 在开户过程中或开户后，按照期货公司的要求，验资10万连续5个交易日，或者近一年在任何一家期货公司做满50个交易日以豁免资金要求。
4. 参加并通过中国期货业协会组织的期货基础知识测试，达到80分以上的成绩。
5. 提供过去至少10笔以上的商品实盘交易记录或20笔仿真交易记录，以证明具备一定的交易经验。

完成上述步骤后，您应该能够成功开通菜油交易权限。请注意，具体流程可能因期货公司的不同而有所差异，建议您在开通前仔细阅读相关协议和规定，并与期货公司客服或专业顾问进行确认。

此外，期货交易涉及较高的风险，包括可能损失全部投资的风险。在进行期货交易前，请确保您充分了解相关风险，并具备足够的风险承受能力。如果您对期货交易不熟悉，可以随时加微信或者来电咨询。