期货套利是一种利用期货市场中的价格差异进行交易以获取利润的策略。以下是一些期货套利的基本操作步骤：

1. 了解市场：需要对市场有深入的了解，包括各期货品种的交易规则、行情波动、市场热点等。同时，需要关注宏观经济走势和政策变化对期货市场的影响，以及各品种之间的相关性。

2. 寻找套利机会：通过对期货市场的研究和分析，寻找不同期货品种之间的价差和套利机会。常见的套利机会包括同品种不同到期日的价差套利、同品种不同市场的价差套利、同类品种之间的价差套利等。

3. 确定套利策略：根据市场情况和自身风险承受能力，确定适合的套利策略。常见的套利策略包括跨期套利、跨品种套利、跨市场套利和期现套利等。对于不同的套利策略，需要制定相应的入场、止损和离场策略，以控制风险和保护收益。

4. 入场操作：根据套利策略，选择适合的时机进行买入或卖空。在执行交易时，需要注意市场流动性和成交量，避免造成成交滑点和价格波动。

5. 风险控制：在进行期货套利交易时，风险控制是至关重要的。应设置合理的止损点，控制仓位大小，以及定期评估和调整套利策略。

至于哪个期货套利组合品种强，这主要取决于市场环境和个人判断。一些常见的跨品种套利组合包括螺纹钢与铁矿石、焦炭；大豆与豆油、豆粕；焦煤与焦炭；豆油、棕榈油与菜籽油；强麦与玉米等。然而，不同的市场条件和环境下，这些套利组合的表现可能会有所不同。因此，投资者需要密切关注市场动态，结合自身的风险承受能力和投资目标，选择适合自己的套利组合。

请注意，期货套利交易涉及较高的风险，投资者在参与前应充分了解相关风险，并寻求专业的投资建议。