从CBOT主力合约价格上看，1995年全年大豆价格上涨了34%，1996年开始至当年7月高位期间再度上涨了13%，随后大豆价格小幅回落但未有明显跌势，并从1997年初开始回升，且在当年4月超越上一个高点，创下了阶段性高价。1995年全年小麦和玉米价格分别上涨了28%，63%，1996年初至当年高位期间再分别上涨了41%，47%，当中小麦最先于4月达到高点，玉米随后在7月达到高点，此后二者价格开始下跌，在1997年上半年出现一波反弹，但是和大豆再创新高相比，反弹强度明显偏弱。
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