湖北仙桃市郭河镇蛋鸡养殖户张永清，养有1.5万只蛋鸡，目前鸡蛋售价是每件(箱 )230元，相比7月中旬的每件150元，涨了约50%。

　　“这一个月蛋价还可以，希望能维持更长的时间。”9月2日，他对记者表示，对未来蛋价再涨高不抱太大希望，尽管去年最高时每件鸡蛋价格达到300元。

　　他售的鸡蛋每件约420个，约50-52斤，合计每斤4.2-4.6元之间。如果单纯算饲料成本，每斤3元就已经赚钱，这意味着目前每斤鸡蛋他可以赚1元多。

　　根据北京最大农贸市场新发地的数字，到8月21日，该地鸡蛋价格比上月同期环比上涨了32.17%。同期白条猪批发平均价格为11.35元/斤，比上月同期上升了4.13%，比6月9.2元/斤的低点上涨了23%。

　　肉蛋批发价格上升，将影响物价，拉升居民消费价格。多个机构估计，8月CPI涨幅在1.9%左右，比7月的1.6%涨幅略有提升。不过1-7月CPI涨幅仍只有1.3%，距离全年3%目标差距较大。

　　中国国际经济交流中心副总经济师张永军认为，从长期看，经济下行压力大，工业品价格下降、消费价格的涨幅也呈现下降的趋势。不过短期内可能由于猪肉、鸡蛋等食品价格上涨的影响，抵消下降的趋势，出现消费物价上升、工业品价格下降的背离情况。

　　今年经济实现7%的目标是有可能的，但是物价会大大低于3%的目标，“这意味着消费价格更稳定，从侧面反映出经济面临下行的压力。”他说。

　　肉蛋价格环比上升明显

　　继7月猪肉价格出现明显的环比上涨后，8月鸡蛋价格也开始环比上升。如果从鸡蛋出厂情况来看，则涨价更为明显。

　　张永清预计，后几个月鸡蛋价格不太可能大涨，原因是去年每件300元，相当于每斤鸡蛋6元的高水平。“去年鸡蛋价格淡季不淡，导致很多养鸡户扩大了生产，所以总供给仍太大，鸡蛋价格难以大幅上升。”他说。

　　猪肉价格也在持续环比上升。国家统计局数据显示，前期猪肉价格较低，养殖户积极性不高，生猪存栏量减少，猪肉供应紧张，价格连续第三个月恢复性上涨，7月份猪肉零售价格环比上涨9.9%，影响CPI环比上涨约0.3个百分点。

　　中国生猪预警网首席顾问冯永辉指出，目前整头猪(生猪)批发价格是九块左右，与7月30日的九块一的价格差不多。

　　在今年猪价上涨之前，养猪是一直亏损的，这导致大量的养殖户退出，过剩的产能被淘汰，正常的产能也受到一定影响。导致今年的生猪供应出现了问题，供应不足就导致猪价上涨，这是主要原因。供给是决定整个生猪市场价格的主要因素。

　　“短期内生猪价格会长期处于每斤八块五到九块五之间。在这个区间内小幅波动。” 冯永辉认为，目前肉价相对稳定。现在的价格对养猪产业链是一个很好的恢复，包括猪饲料企业等上下游产业，现在生猪市场有利润了，可以拉动这些产业的恢复，对整个产业链都是有益的。

　　难大幅拉动CPI上涨

　　不过，尽管7月猪价环比上升明显，8月蛋价格环比上升幅度大，对CPI影响不是太大。

　　宏源证券首席分析师房四海认为，CPI中影响最大的还是农产品。农产品涨价，会影响到此后几个月的CPI，也有可能传导到其他食品。

　　不过目前整个工业领域价格仍是负数，整个经济下行压力仍大。“国家加大补贴农业的力度，促进农业生产，将这种刚需产品的价格稳定下来，能确保整个物价稳定。”他说。

　　此前，7月份CPI同比上涨1.6%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。主要原因是，7月份猪肉价格同比上涨16.7%，比上月扩大9.7个百分点，对CPI总指数的影响从上个月的0.2个百分点扩大到0.48个百分点。

　　但7月份工业生产者出厂价格环比下降0.7%，降幅比上月扩大0.3个百分点。主要原因一是部分工业行业价格降幅扩大，石油加工等降幅扩大。

　　中国国际经济交流中心副总经济师张永军认为，肉蛋价格对CPI肯定有传导作用，但是现在整体居民消费价格大概在1.5%左右，和工业品出厂价格比较低有关，与全年3%的目标差距很大，整体物价仍处于合理区间。

　　目前很多工业品出厂价格降低，经过流通环节之后，有部分产品传导到零售端的价格，使得CPI下降，“这实际上整体上抵消了食品和服务价格的上涨，所以现在CPI保持一个比较低的水平。”他说。