总结：11月以来因气温较高，腌腊灌肠行情延后以及新冠疫情反复，多地实行静态管理，生猪消费整体相对疲软。在国家调控以及需求不及预期的担忧下，市场出栏情绪增加，供应相对充裕，现货价格整体呈现回落趋势。 　　进入12月，寒潮天气逐步影响西南以及华南等地，南方腌腊现象也将提到日程，在需求改善支撑下，猪价有企稳及反弹的预期。目前不确定的是全国疫情防控能否在元旦之前结束或者有效改善，若有效改善，也就是说可以聚餐以及流动，那恢复的不仅仅实质性需求，更是消费的情绪以及信心，无论是腊肉灌肠消费量以及餐饮消费量都会大幅增加，但若目前的疫情程度延续到元旦，那么12月的猪肉需求将会大打折扣，在肥猪供应较为充足的情况下，反弹空间将会被大幅压缩，高点难以突破25元/公斤的关口，甚至猪价可能跌破20元/公斤的关口。
温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。