9月初，苹果2001合约反弹到8500点左右。但是整个9月份盘面是快速下挫，到9月底跌倒了7400点。究其原因，前期贸易商高价采收的早熟果并没有多少盈利，且产量已基本恢复到往年的正常水平，同时库存红富士价格开始持续下滑，多重打击造成了期价的下跌，10月份苹果2001合约整体处于振荡偏弱状态。当前晚熟红富士开始陆续上市，山东栖霞晚熟红富士80#一二级果的开秤价格在2.9元/斤左右，之后收购价的变化将是市场各方关注的焦点，也是影响四季度盘面价格重要的因素。

从产区行情看当前盘面价位

目前栖霞产区上货量陆续增加，以市场客商采购居多，大部分地区观望心理继续，成交价格暂稳，纸袋红富士80#起步一二级主流价格2.80—3.00元/斤，统货2.00—2.30元/斤。沂源产区红富士上货稍有增多，采购客商偏少，果农顺价出售，当前纸袋75#以上价格1.80元/斤左右。陕西洛川产区货量尚可，但走货较慢，成交以质论价，半商品70#起步价格在2.50—2.80元/斤。咸阳乾县产区以市场客商采购为主，目前纸袋晚富士70#以上价格在1.60—1.70元/斤。以栖霞地区红富士80#一二级果为标准，2.9元/斤的价格折合成盘面大约在7500点左右，同当前2001合约的价位相差不大，如果收购价不出现大的下滑走势，预计短期内盘面也较难有大的下跌空间。

下游零售市场不容乐观

今年苹果的整体产量相较去年有大幅提升。国庆之后苹果市场开始上货，除了产区外，下游零售市场的行情也不容乐观。据果业信息网消息，在南方某果品批发市场，直径90到100毫米的大红富士苹果批发价是4.4元/斤，去年同期的批发价在5.5元到6元一斤，直径85毫米左右的红富士批发价3.9元/斤，而直径75毫米以上的平均批发价为3元左右一斤，比去年同期每斤下跌了1元左右。水果店方面，直径80毫米的山东水晶红富士的售价为4.99元/斤左右。当前红富士在陆续上市过程中，今年苹果丰产，价格跌落也是合理的市场反应。

春节备货或有一定支撑

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从往年栖霞晚熟果收购价的变化看，2018/2019年度苹果开秤价大约为4元/斤，之后有小幅下调，随即又再度反弹，至年底维持在大约4元/斤的水平。2017/2018年度苹果开秤价大约2.65元/斤，接着略微上涨，四季度基本在3元/斤左右波动，春节的备货需求对于水果价格存在一个支撑的作用。

结合往年的红富士行情判断，今年苹果丰产，供给量较为宽松，产区和零售价格同比去年均有不同程度下调，后期价格仍有下滑的空间。但四季度由于新果刚上市，市场消费热情较高，叠加春节备货需求，预计收购价不会出现大幅下滑，特别是优质货源的价格会较为坚挺，而春节过后的苹果价格确实难言乐观。

期货方面，四季度主力合约苹果2001是春节期间的合约，交割有可能会到节后，受库存消费变化的影响较大，当前持仓也是处于历史较低水平。从基本面的行情看，预计短期内盘面下行的空间不是很大，操作上建议反弹到7800点左右沽空，目标位参考7400，后期需持续关注苹果期货持仓以及现货市场的行情变化。

转自金投网