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大豆期货

期货周经理

2020-11-05 17:28:57

大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。大连商品交易所大豆期货合约的标的物是黄大豆。2020年3月，国家转基因管理条例颁布，进口大豆暂时暂时无法参与期货交割，为此，大商所把大豆合约拆分为大豆1号期货合约和大豆2号期货合约。
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