理财产品的风险等级一般是由金融机构根据产品的投资方向、投资范围、产品类型等因素来划分的，常见的划分情况如下：
- 低风险产品：一般投资于货币市场工具、债券等固定收益类资产，收益相对稳定，波动较小，像货币基金、短期债券基金等，这类产品的风险等级通常为PR1或PR2。
- 中低风险产品：除了投资固定收益类资产外，可能会有一定比例投资于股票等权益类资产，但占比相对较低，风险和收益适中，一些混合基金（偏债型）就属于此类，风险等级一般是PR3。
- 中风险产品：投资组合中权益类资产的占比进一步提高，收益和风险都相对较大，比如一些平衡型混合基金，风险等级多为PR4。
- 中高风险和高风险产品：主要投资于股票、期货、期权等高风险资产，收益波动大，可能获得较高收益，但也可能遭受较大损失，像股票型基金、私募股权基金等，风险等级一般是PR5。

不过，要判断金融机构说的风险是不是真的，这就有点复杂了。一方面，你得仔细看产品说明书，里面会详细介绍投资范围、投资策略等信息，从这些能了解产品的潜在风险。另一方面，你可以参考产品的历史业绩表现，但要注意过去业绩不代表未来表现。还有就是可以看看第三方机构对产品的评价和分析。

其实，对于普通投资者来说，选理财产品是个挺难的事儿，市场上产品那么多，风险等级又各有不同。我觉得你可以借助专业的力量，比如下载“盈米启明星”APP，输入店铺码6521，里面有很多专业的投顾服务和理财产品供你选择。

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